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달맞이꽃(해방초, 해방쑥,月见草,山芝麻)
2018년 04월 08일 13시 51분
조회:1962
추천:0
작성자: jiayuan2018
조선어명칭:달맞이꽃
사투리:해방초, 해방쑥.
중국어명칭:月见草，山芝麻。
2018.4.17 오늘 달맞이꽃뿌리 2개를 캐서 맛 보았다.
아직 크지 안아 5.1절좌우면 먹을것 같다.
봄에 달맞이 꽃뿌리는 채집후 씻어서 살짝 데치고 된장에 찍어먹으면 약간 단맛이 나며 점성이 강해 쫀득쫀득하여 아주 맛있다.
2018.4.30 스웨일(swell,等高线集水沟.즉,물 저축용물도랑)팔때 캐낸 달맞이 뿌리.요즘부턴 꽤 큰것이 많이 보인다.
데쳐서 맛있게 먹음.....
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