얼큰한 낙지볶음 연변조선족전통음식협회 | 2012-01-04

  재 료 : 낙지 작은거 3마리, 양파2개, 당근, 호박, 파프리카, 홍/청고추, 파, 다진마늘 양 념 : 추장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘, 후추가루 약간 조리법 : 1.낙지 내장을 제거...

명절날 사골-만두국 드실거지요? 연변조선족전통음식협회 | 2011-12-30

만두 만드시는방법은 잘 알고 계시지요? 생략합니다.  *****양념엔 소금과 마늘조금으로***** 만두는 저도 만들어먹는걸 꽤나 좋아하는데 오늘은 마트에서 사온 손 만두로 만들어봤답니다~ 진한 사골국물이 아...

aT 후원 한국외식산업경영연구원 연변전통음식협회 회원사 방문컨설팅 연변조선족전통음식협회 | 2011-12-27

aT 한국농수산물유통공사 후원으로 한국외식산업경영연구원팀이 지난 12월22일부터 연변전통 음식협회회원사 방문컨설팅을 시작했다. 이번 컨설팅을 받게될 업체들로는 연길코스모스호텔, 연길선화회관, 연길해란강...

룡정시 아동문학학회 사업총화 및 송구영신모임 김정섭 | 2011-12-26

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맛나는 갈비찜 만들어 보세요 연변조선족전통음식협회 | 2011-12-21

  맛나는 갈비찜요리~~ 손님 오시는 날, 윤기가 자르르 도는 갈비찜 하나 상에 올리면 폼나죠. 제대로 맛내는 비결을 알아 두면 두고두고 솜씨 좋다는 말을 들을 수 있답니다. 만드법: 1. 갈비는 토막내 파는 것...

동지 팥죽 만들어 볼가요? 연변조선족전통음식협회 | 2011-12-14

재료 : 주재료 - 붉은 팥 1컵, 불린 쌀 1컵, 물 12컵, 소금 1작은술          새알심 - 찹쌀가루 2/3컵, 멥쌀가루 1/3컵, 끓는 물 2큰술 < 팥준비 > 팥은 물에 불리지 않고...

토마토 계란 치킨 샐러드 연변조선족전통음식협회 | 2011-12-12

  방울 토마토 계란 치킨 샐러드 알달달록 색도 예쁘고 근사한 허니 머스터드 소스를 뿌린 치킨 샐러드 눈으로 한번 먹고 맛으로 두 번 먹는단 말이 맞아요^^ 주말요리 손님접대에도 근사한 요리입니...

떡 이야기 연변조선족전통음식협회 | 2011-12-12

떡 이야기 떡은 우리 민족의 삶과 함께 발전해온 음식으로 우리의 정서와 문화가 담겨져 우리의 생활과 의식 속에 깊숙이 들어앉아 회로애락을 함께 해왔으며 그 종류도 많거니와 맛과 영양, 질감과 향을 위한 배합...

궁중요리-두부전골 진달래 | 2011-12-09

재  료 :                  두부 단단한것 반모, 소고기, 숙주나물, 느타리버섯, 표고버섯, 미나리, 양파, 녹말가루, 홍고...

쉽게 만드는 --잔치국수 진달래 | 2011-12-07

요리재료:                    국수(180g),김가루(2큰술),계란 황지단(약간),다진 신김치(56g),다진파(10g) 소스재료: &nb...

달래무침 만드는 법 진달래 | 2011-12-05

준비할 재료 :                     달래 100g,김 10장,양파1/4,붉은 고추1개 통깨 조금 무침양념 : 간장 1큰술...

추운날엔 뜨끈--한 잔치국수가 최고예요 ! ! ! 진달래 | 2011-12-02

재료:                                &n...

돌솥비빔밥 만들기 요리아카데미 | 2011-12-01

                 재료 : 밥1공기, 콩나물, 호박나물, 당근, 양파, 느타리버섯(나물이나 야채는 집에 해놨던 반찬도 가능) 방법...

버섯야채무침 요리아카데미 | 2011-11-29

재 료 :                   브로콜리, 오이, 당근, 양배추, 느타리버섯 약간씩, 초고추장(2~3숟가락)  조리법 : &nbs...

한식전업반학생들이 <단 호 박 떡 케 이 크>를 만들었어요 진달래 | 2011-11-25

            단 호 박 떡 케 이 크 재료 및 분량(2인분)  완 성 사 진 멥쌀가루250g(2½컵),소금3g(¼큰술) 설탕50g(1/3컵) 단호박125g(1/8개)...

오이 물 김치 요리아카데미 | 2011-11-23

재 료 : 오이2개, 당근1/4개, 실파2뿌리, 배1/4개, 미나리4줄기, 생강1쪽,             마늘4쪽, 고춧가루4큰술, 소금·설탕 약간씩, 생수4컵정도 조...

가을단풍 悠悠玄冥 | 2011-11-21

이곳 강남은 아직도 본격적인 단풍구경은 이르고... 잠간 집앞공원을 산책하면서 단편단편의 단풍풍경을 카메라에 담아 보았다.

오이 물 김치 드셔보셨어요? 진달래 | 2011-11-19

  재 료 : 오이2개, 당근1/4개, 실파2뿌리, 배1/4개, 미나리4줄기, 생강1쪽,             마늘4쪽, 고춧가루4큰술, 소금·설탕 약간씩, 생수4컵...

연변조선족전통음식협회 2011년해외한식당협의체 워크숍 참가 진달래 | 2011-11-19

이 농림수산식품부와 aT농수산물유통공사의 주체하에 2011년11월9일~11월12일까지 한국서울Coex에서 개최되였다. 한식당 협의체사업 추진방향에 대한 워크숍에서는       -  한식 세...